Resep unik Pepes Jamur Tiram

kali ini saya akan berbagi pada anda tentang resep unik yang mungkin jarang didengar oleh kita, tapi dengan ide kreatif ternyata jamur tiram bisa juga menjadi makanan yang lezat yaitu menjadi pepes jamur tiram, sebelum itu saya akan memberikan resepnya. berikut ini: Resep Pepes Jamur Tiram Bahan: - 150 gr jamur tiram, suwir-suwir - 1/2 btr kelapa muda, parut panjang - 25 gr daun melinjo, diiris tipis - 2 bh cabai merah, diiris tipis - 2 bh cabai hijau, diiris tipis - 1 btg serai, diiris tipis - 1 lbr daun salam - Daun pisang - Minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: - 2 siung bawang putih - 6 bh bawang merah - 1 cm jahe - 2 cm kunyit - 1 cm lengkuas - 1 sdt garam Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam, aduk, masak hingga harum. 2. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan daun melinjo, aduk rata, masukkan jamur tiram dan air, masak hingga kering dengan wajan tertutup dan api kecil, angkat.Tambahkan kelapa parut, aduk rata. 3. Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan, gulung sambil dipadatkan, semat dengan lidi. 4. Bakar di atas bara api hingga matang, angkat. demikian resep pepes jamur tiram anda bisa lihat gambar dibawah ini